2008年12月01日
ちゃんぽん
長崎といえばちゃんぽんですよね。
皿うどんとちゃんぽんって、同じようなものですが
長崎の人に言わせると違うそうです。
皿うどんと聞いた時はうどんを想像しましたが
どちらかというと焼きそばですよね。
長崎の家庭料理だといいますが、長崎焼きそばとかでも
いいような気もします。
本州では かた焼きそばとか バリバリ焼きそばなんて
言いますよね。
皿うどんと似たような食べ物です。
ただ揚げた麺なんで油っぽいですよね。
皿うどんには業界類が使われています。
今の時期なら よせ鍋にしても温まりますね。
皿うどんとちゃんぽんって、同じようなものですが
長崎の人に言わせると違うそうです。
皿うどんと聞いた時はうどんを想像しましたが
どちらかというと焼きそばですよね。
長崎の家庭料理だといいますが、長崎焼きそばとかでも
いいような気もします。
本州では かた焼きそばとか バリバリ焼きそばなんて
言いますよね。
皿うどんと似たような食べ物です。
ただ揚げた麺なんで油っぽいですよね。
皿うどんには業界類が使われています。
今の時期なら よせ鍋にしても温まりますね。
2008年10月31日
かんころもち
かんころもちって
どんな字を書くのかな?
何度も長崎土産で頂いてるのに・・・・
サツマイモがベースのお餅です。
適当な太さに切り、餅と同様に焼きます。
これはおやつか和菓子でしょうね。
食べたい
どんな字を書くのかな?
何度も長崎土産で頂いてるのに・・・・
サツマイモがベースのお餅です。
適当な太さに切り、餅と同様に焼きます。
これはおやつか和菓子でしょうね。
食べたい