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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2008年12月01日

ちゃんぽん

長崎といえばちゃんぽんですよね。
皿うどんとちゃんぽんって、同じようなものですが
長崎の人に言わせると違うそうです。

皿うどんと聞いた時はうどんを想像しましたが
どちらかというと焼きそばですよね。
長崎の家庭料理だといいますが、長崎焼きそばとかでも
いいような気もします。

本州では かた焼きそばとか バリバリ焼きそばなんて
言いますよね。
皿うどんと似たような食べ物です。

ただ揚げた麺なんで油っぽいですよね。

皿うどんには業界類が使われています。
今の時期なら よせ鍋にしても温まりますね。  


Posted by とこちゃん at 14:05Comments(0)お土産

2008年10月31日

かんころもち

かんころもちって
どんな字を書くのかな?

何度も長崎土産で頂いてるのに・・・・

サツマイモがベースのお餅です。
適当な太さに切り、餅と同様に焼きます。

これはおやつか和菓子でしょうね。
食べたいface06  


Posted by とこちゃん at 19:12Comments(0)お土産
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